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Für die Liebhaber von rustikaler bayerischer Hausmannskost bieten wir zusätzlich zu unserem Menü auch regionale Küche mit Rothenburger Schmankerl, Vesper und für die fränkische Gegend typische Spezialitäten an. Des Weiteren erfreuen auch deftige regionale Gerichte aus Rothenburg ob der Tauber das geschulte Gourmetherz.

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Schmankerl Karte

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Rehgulasch mit karamellisiertem Rotkohl und Semmelknödel (1,4,5,9,11)
EUR 16,90

 

 

Kohlroulade von Rind und Kalb mit Kartoffel-Kräuter-Stampf und Meerrettich Spring Roll (4,5,9)
EUR 18,50

 

 

Paniertes Schweinekotelett in Butter rausgebraten mit Waffelkartoffeln und Salat (1,9,11)
EUR 14,90

 

 

Regenbogenforelle im Ganzen gebraten mit Rosmarinkartoffeln, Kräuterschmand und knackige Blattsalate mit Gurke, Tomate und roter Zwiebel (1,2,4,12)
EUR 16,90

 

 

Karamellisierter krosser Apfelstrudel mit Vanilleeisnocke (1,4,9,11)
EUR 6,90

Inhaltsstoffe

Übrigens 2, 4, 5...?, dies sind keine Lottozahlen, sondern Allergene die wir verpflichtet sind anzugeben:
1= Eier, 2=Fisch, 3= Krebstiere, 4=Milch, 5= Sellerie, 6= Sesamsamen, /=Schwefeldioxid + Sulphite, 8= Erdnüsse. 9= Glutenhaltiges Getreide, 10=Lupine, 11=Schalenfrüchte, 12= Senf, 13= Sojabohnen, 14= Weichtiere